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养胃护胃,多吃三宝

【导读】俗话说,胃靠七分养。养胃吃什么?这已经成为养胃最常见的问题。很多人第一时间想到吃小米粥或南瓜粥,但是每个地方饮食不一样,可能养胃方法也有所不同。有三个药食两用的食材,不管在南方还是北方,都可以作为健脾养胃的重要选择。 养胃三宝:茯苓、芡实、莲子 1、茯苓 茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼,还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。 2、莲子 莲子的药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。需要注意的是,莲子食用前需要去心。 3、芡实 芡实又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。日常养胃,多吃这三宝有健脾养胃的作用。但对于出现了胃病的人群,就不能单靠食疗,因为食疗只是帮助胃更健康,而胃病患者需要清除炎症、糜烂组织、溃疡、修复好胃黏膜,有些可能还需要杀幽门螺旋杆菌。
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