鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。将鲍鱼煲成汤是一种十分适合食材特性的烹饪方法,那么鲍鱼汤怎么煲呢?下面一起来看一下吧。
方法/步骤
1
准备适量枸杞、300克猪腱子肉、3头鲍鱼(约300克)、适量食盐。
2
将鲍鱼去除内脏后清洗干净,放置一旁备用。
3
猪腱子肉剔除筋膜、油脂后汆水洗干净待用。
4
在炖盅内加入500ml纯净水后,加入鲍鱼和猪腱子肉,小火炖煮。
5
待食材快要熟时调入适量食盐即可。
6
总结如下。
准备适量枸杞、300克猪腱子肉、3头鲍鱼(约300克)、适量食盐。
将鲍鱼去除内脏后清洗干净,放置一旁备用。
猪腱子肉剔除筋膜、油脂后汆水洗干净待用。
在炖盅内加入500ml纯净水后,加入鲍鱼和猪腱子肉,小火炖煮。
待食材快要熟时调入适量食盐即可。
总结如下。