将原料搅拌均匀后,加入辅料搅拌成饼干的原浆,使用裱花挤出曲奇饼干后,放入烤箱烤制即可。
食材
1
黄油 65g
2
糖粉 40g
3
食盐 4g
4
牛奶 40g
5
玉米油 45g
6
香葱 50g
7
面粉 165g
8
玉米淀粉 20g
方法/步骤
1
调制原料把65克的黄油搅拌到融化,加入糖粉40克,充分搅拌均匀。
2
加入辅料加入4克食盐,边搅拌边分3次加入40克牛奶,边搅拌边分2次加入45克玉米油,加入50克香葱沫、165克面粉、20克玉米淀粉,搅拌均匀。
3
烤制饼干用裱花把材料均匀的挤到烤盘上,温度180度烤25分钟即可。
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