想做饼干蛋糕的时候不知道做什么好,可以做曲奇饼干哦
食材
1
低筋面粉 220g
2
黄油 125g
3
糖粉 50g
4
蛋黄 2个
5
烘焙奶粉 30g
6
可可粉 适量
7
花生酱 适量
方法/步骤
1
提前拿出黄油,切小块软化,加入糖粉用打蛋器打至顺滑,一分钟左右
2
分次加入蛋黄,用打蛋器打均匀(蛋黄和黄油充分融合后在加入一个),筛入奶粉和面粉用刮刀挂成团。
3
面团冷冻5分钟(为了更容易塑形)
4
取出面团用饼干模弄好形状,放入铺好油纸的烤盘上。
5
送入预热好的烤箱烘烤,150度,15分钟
注意事项
1
用到的工具:打蛋器,电子秤,分蛋气,粉筛,刮刀,油纸,饼干模
2
烤箱时间根据自家烤箱来定
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