宝宝补铁辅食番茄猪肝煎蛋卷

番茄 70克

猪肝粉 0.5克

中筋面粉 20克

鸡蛋 1个

番茄去皮去蒂，切小块。番茄顶部划十字后，开水浸泡，更容易去皮哦~

辅食机内分别倒入番茄块、鸡蛋，搅打均匀。 搅打好的番茄糊倒入空碗中，再分别倒入中筋面粉、猪肝粉。宝妈家里如果没有猪肝粉的话，可以将新鲜的猪肝洗净后煮熟，搅打成泥，再倒入番茄糊中就可以啦~

搅拌均匀。 将搅拌均匀的番茄糊过筛。过筛后会更加细腻，有助于宝宝消化与吸收哦~

平底锅刷少许食用油。 电陶炉开小火，热锅到100℃左右，平底锅离灶。平底锅离灶是为了防止面糊倒入锅中过快凝固，而摊不薄。同款电陶炉开3档。

舀入面糊，晃动平底锅摊圆面糊。面糊一定要摊均匀，不然容易受热不均哦~ 放回电陶炉上。

煎至熟透后，趁热轻轻卷起。一定要趁热卷哦，不然蛋卷冷却后再卷容易裂开。 对半切开。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蛋卷的大小和长度哦~

橙色的小蛋卷，看着就好想吃，妈妈们也可以用蔬菜汁做成绿色的小蛋卷，红红绿绿的超有食欲，宝宝一手一个，当他把蛋和菜大口大口吃掉的时候，这一整天心情都会超好~