主要介绍大葱（长白葱）炒鸡蛋的做法，本人说的就是家常菜的做法，可能配料没有那么多请见谅。不过我做的我自己吃着还是很香的。
食材
1
长白葱 2颗
2
鸡蛋 三个
3
金龙鱼食用油 半量
4
碘盐 适量
方法/步骤
2
油热了，放入切好的大葱，放入适量的盐，爆炒到8分熟
3
把鸡蛋（提前磕在碗中已经搅拌好）倒入大葱上再炒一小会儿，鸡蛋凝固（熟了）之后就成功了
注意事项
1
油盐要适量不要太多
2
注意火候别把鸡蛋炒糊了
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