蛋炒饭是一种家常菜，而且鸡蛋具有丰富的蛋白质，还有维生素A和维生素B，只是要适量，每天不能摄入太多鸡蛋，而且据说吃太多炒饭也容易上火，做的时候要怎样才能使做出来的炒饭没有鸡蛋的腥味。
食材
1
鸡蛋 2个
2
米饭 一碗
3
猪油 少许
4
食盐 适量
5
味精 适量
6
葱 少许
方法/步骤
1
首先取出两个鸡蛋，调碎。要搅拌均匀，可以多调一会儿。
2
在锅内倒入少许的油，用小火把油烘热，再倒入调好的鸡蛋，煎炸一会儿。
3
把鸡蛋搅碎，炒拌一会儿，把鸡蛋炒成金黄色，就如图中所炒出来的一样。
4
接下来就可以倒入米饭，炒拌一下。
5
现在就可以加入适量的食盐，味精。
6
翻炒一会也可以加入一些葱，那样可以是炒饭的味道更加香甜。
上一篇：黄金蛋炒饭的简单做法
下一篇：黄金蛋炒饭的详细做法