如果评选小清新食材排行榜，秋葵绝对是当之无愧的Top1。每当看到秋葵的绿星星都会觉得生活真的很美好，而秋葵也从不让人失望的贡献那份纯真的美味和健康。喵超级喜欢秋葵脆嫩多汁、滑润不腻的口感，家中常备，好吃到停不下来！
食材
1
秋葵 6只
2
蒜 2瓣
3
生抽 适量
方法/步骤
1
秋葵洗净备用。秋葵表面有一层毛，在处理的时候可以用牙刷轻轻刷洗，也可直接用清水冲洗干净。
2
锅中入清水，水沸腾后加入秋葵焯水1分钟，秋葵会变成翠绿的颜色。
3
焯过水的秋葵放入凉水中浸泡。
4
将秋葵切成厚片。秋葵含有粘液，担心过敏的亲可以带一次性手套处理，切的时候要小心粘液打滑，不要切到手。
6
秋葵中放入蒜泥、生抽，搅拌均匀即可。
注意事项
1
秋葵含有粘液，容易过敏的亲建议带上一次性手套处理。
2
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
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