分享一道家常菜,凉拌花生米的做法。
工具/原料
生花生米、黄瓜、胡萝卜、 盐、 香醋 、生抽等
方法/步骤
1
首先将花生米放在温水中浸泡2小时左右。
2
将浸泡好的花生米清洗干净并去皮。
3
把黄瓜、胡萝卜洗净切成丁。
4
锅里倒入适量的水起火,等待水沸腾后倒入花生米焯烫一下,捞出沥干水分。
5
黄瓜、胡萝卜丁倒入锅里焯水一下,捞出沥干水分。
6
趁热拌入调料,加入适量的盐。
7
进行充分搅拌均匀后装盘即可。
上一篇:花生米炝西芹
下一篇:油炸花生米——做下酒菜美美哒