感觉电饭煲的功能与日俱增了呢，闲来无事，做个什锦焖饭吃。
食材
1
鸡蛋 1个
2
米饭 一人量
3
火腿肠 1根
4
干香菇 3、4朵
5
萝卜 半根
6
黄瓜 半根
方法/步骤
1
干香菇用热水泡发，切丁。萝卜，火腿肠，黄瓜切丁备用大米淘水洗一遍
2
电饭煲通电，按至煮饭键。加热。感觉略热时加入适量花生油，然后加入火腿肠和香菇丁翻炒，盖上锅盖焖半分钟。
3
放入胡萝卜和黄瓜丁继续翻炒半分钟左右，加入适量食盐和鸡精炒匀。倒入淘好的大米，用锅铲将大米和蔬菜拌匀
4
倒入适量清水，以没过饭菜为宜盖上锅盖，按下煮饭键，等电饭煲自动跳到保温键时往锅里打一个鸡蛋，继续盖上锅盖焖6、7分钟，等鸡蛋成熟
5
出锅，可以先盛出鸡蛋做煎蛋，也可以鸡蛋焖至半熟，和饭菜拌在一起食用。出锅时放入适量胡椒粉，口味更佳。
注意事项
在刚开始按下煮饭键时需要用手按着，因为没有水，会自动跳到保温。
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