每天豆浆、包子的中式早餐早就吃腻了，想着吃早饭都成为了一件极其困难的事情。早餐吃得好工作、学习的时候才能有效率，不如自己动动手吧。这款鲜虾豆腐饼非常适合早餐食用。
食材
1
鲜虾 4只
2
豆腐 1块
3
胡萝卜 半个
4
西葫芦 半个
5
鸡蛋 1个
6
面粉 适量
7
小葱 1棵
8
料酒 少许
9
盐 胡椒粉
10
胡椒粉 胡椒粉
方法/步骤
1
所有食材洗干净准备好;胡萝卜去皮;虾去皮去虾线
2
处理好的虾少许料酒腌制一下
3
虾切成碎
4
胡萝卜，西葫芦擦成细丝，然后剁碎
5
小葱切碎
6
豆腐碾碎，加虾，胡萝卜，西葫芦，小葱一起放一个大碗里，用盐和胡椒粉调味
7
打上一个鸡蛋，然后把面粉过筛后放进去，搅拌成面糊
8
平底锅放少许油，用勺子把面糊摊成一个个的小饼，烙至两面金黄熟透即可
9
完成
注意事项
面糊如果太稠可以放点清水
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