这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
食材
1
山楂 200g
2
冰糖 80g
3
水 80ml
4
白醋 几滴
方法/步骤
1
山楂洗干净
2
晾干水分备用
3
锅中倒入冰糖
4
加入水
5
冰糖和水熬至出泡泡较稠是加醋搅拌均匀
6
关火倒入山楂轻轻的不停的搅拌让糖浆包裹在山渣上
7
冷却后装入碗中就可以慢慢享用了
注意事项
做好的山楂雪球放桌子上晾凉后再吃，这样外面的糖吃起来会更脆更可口。
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