青口贝洗净后加盐和柠檬汁腌制十分钟,红绿辣椒切碎,大蒜切成碎备用!锅里放入适量油放入蒜末小火炒至金黄色,将炸好的蒜和蒜油和粉色拌一起,加盐豉油调味后浇在摆好的青口贝上,上锅蒸六分钟即可蒸好的青口贝取出撒上彩椒碎,锅内烧热油至八成热倒入青口贝表面即可!
食材
1
青口贝 1kg
2
粉丝 2捆
3
大蒜 8瓣
4
葱姜 适量
5
蒸鱼豉油 5茶匙
6
糖 少量
7
盐 少量
8
彩椒 少量
9
柠檬 1个
步骤
1
青口贝洗净后加盐和柠檬汁腌制十分钟,
2
红绿辣椒切碎,大蒜切成碎备用!
3
锅里放入适量油放入蒜末小火炒至金黄色,
4
将炸好的蒜和蒜油和粉色拌一起,加盐豉油调味后浇在摆好的青口贝上,上锅蒸六分钟即可
5
蒸好的青口贝取出撒上彩椒碎,锅内烧热油至八成热倒入青口贝表面即可!
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