米饭的制作方法多种多样，和海鲜炒在一起更是美味可口，最近，小编跟朋友学习了鱿鱼什锦炒饭。吃起来感觉还是不错的，现在给大家分享一下。
工具/原料
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五常大米
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油，盐，菜，鱿鱼，鸡蛋，鸡精，香肠，鱿鱼；
二：制作方法
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1.香菇洗净后切丁，鱿鱼洗净切丁，香肠洗净后切丁，菜用清水冲洗切丝，鸡蛋黄打液，五帝皇家粮仓大米蒸熟的米饭备用。
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2.油温5分热先加入香肠，.煸炒出香味后加入香菇和鱿鱼，倒入杂菜.煸炒均匀后加入盐后盛起待用，洗锅后，锅烧热加入油，油温7分热，旋锅后倒出油，加入米饭炒一分钟加入蛋黄，不停的翻锅至蛋液均匀的米粒为止，.加入煸炒好的什锦菜，翻炒均匀后出锅。
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