朋友寄来的五腊香肠炒了两次菜后还剩一小根，今天用它炒了莴笋，翠绿的莴笋配着腊香肠看着还有点小清新，让人看着都有食欲。
食材
1
腊香肠 100g
2
莴笋 400g
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱 1段
6
姜 1小块
7
料酒 少许
8
鸡粉 少许
方法/步骤
1
腊香肠放入蒸锅里蒸30分钟蒸熟。
2
蒸熟的腊香肠切成薄片。
3
莴笋去皮洗净切成莴笋片。
4
切一些葱片、蒜片备用。
5
炒锅倒油烧热，下葱蒜片煸炒出香味。
6
放入腊肠片翻炒。
7
放入少许的料酒翻炒去腥。
9
用适量的盐和少许的鸡粉调味后即可出锅。
注意事项
腊肠蒸熟后再炒菜味道更好，腊肠有咸味，调味时盐要少放些。
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