莴苣里面的锌、铁等微量元素含量是比较丰富的，特别是铁元素容易被我们人体所吸收的，还有经常吃新鲜的莴笋的话能有效的帮助体内补血，今天我给大家发明的莴笋炒香肠很不错，大家也来试试吧
食材
1
莴笋 一根
2
香肠 若干
3
生抽 适量
4
葱姜蒜 适量
5
料酒及醋 适量
6
糖 适量
7
盐油 适量
方法/步骤
1
材料如下，待用。
2
起火，锅热倒油，放入葱姜蒜爆香。
3
放入香肠，翻炒，依次倒入生抽，料酒及少量的醋，加少许水。炒一分钟。
4
加入莴笋，翻炒二分钟，加少许糖提鲜，撒适量的盐调味。
5
加少量的水，小火焖五分钟。
6
出锅前撒少量鸡精即可。
注意事项
美味的菜要用心来做，好好待自己，养出好身体。
上一篇：教你怎样炒好吃的莴苣炒香肠50
下一篇：腊肠炒莴笋干的做法