我平时比较爱这些零嘴，但是甜食吃多了不好。但是红糖暖胃健脾，而且花生味甘性平,归脾肺经,有润肺和胃的功效。这两样东西自己平时也爱吃，所以某一天突然灵机一动，就试着上手。做法很简单，朋友也觉得好吃。
食材
1
红糖 150克
2
麦芽糖 165克
3
花生仁 300克
4
玉米油 25毫升
方法/步骤
1
花生用微波炉加热烤熟或者普通的炒锅炒熟，没必要去掉红色外衣。
2
锅中倒入玉米油，然后倒入红糖，用小火融化，颜色此时会变深。然后再加入麦芽糖。小火慢熬糖浆，直至沸腾。加入麦芽糖以后，红糖花生糖味道会更加醇厚。
3
糖浆颜色有点变深，温度差不多140左右，加入花生仁。迅速拌匀后关火。
4
烤盘铺上一层保鲜膜，将锅中的红糖花生仁倒入，整形。在完全冷却之前切块。
注意事项
1
火候很重要，糖由大泡转为小泡后，可以用筷子蘸点放入凉水中，变脆即可将花生放入。
2
切块的时候，最好是在还有余温的时候，这时候更容易成型，也好切。