食材
1
菠菜 1小把
2
鸡蛋 3个
3
盐 少许
4
胡椒粉 少许
5
生抽 少许
6
芝麻香油 少许
7
熟白芝麻 适量
8
春卷皮 适量
方法/步骤
1
锅中开水，加入少许盐和食用油，加入菠菜，热烫1分钟
2
然后舀出冷水
3
鸡蛋打散
4
把油放进平底锅里，把鸡蛋煎一下，放出来冷却。
5
把菠菜榨干切鸡蛋。
6
全部放碗里，接下来开始调味，往菠菜鸡蛋碎里加：少许盐,胡椒粉,生抽,芝麻香油,适量熟芝麻，搅拌均匀。
7
准备适量春卷皮，用鸡蛋和菠菜包好。
8
锅里放少许油，放入菠菜鸡蛋盒子，小火煎至两面焦黄，即可出锅了。
9
这样做的春卷，营养美味，做早餐孩子最爱吃了！