美食# #冰激凌# #蓝莓# 自制蓝莓冰激凌
食材
1
蓝莓 200g
2
砂糖 50g
3
酸奶(原味，凝固型) 120ml
4
淡奶油 120ml
5
柠檬汁 1大勺
方法/步骤
1
1.蓝莓留出5粒做装饰，其余和糖、酸奶、柠檬汁（柠檬汁是抗氧化作用，保证色泽的艳丽）一起用料理机打碎,然后加入淡奶油；
2
2.将淡奶油和酸奶蓝莓糊拌匀后放入冰箱冷藏；
3
3.将冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机里搅拌；
4
4.待冰淇淋糊成厚厚的膏状时，停止工作，装入容器中，表面按上蓝莓做装饰，入冰箱冷冻，随吃随取。 它比加了蛋黄的少了些幼滑，不腻，很清爽，略有点小冰的感觉哦~~
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