夏天怎么能少得了美味的凉粉，做法简单，冰凉爽口
食材
1
豌豆粉 1碗200g
2
凉水 6碗1200g
方法/步骤
1
1碗凉水将豌豆粉化开。
2
锅里倒入5碗水，等水起小泡后倒入化开的豌豆粉
3
开小火，不停搅拌；搅拌至黏稠，呈透明发亮状
4
出锅，放凉；放凉后抹上凉水。
5
用凉粉刮子刮一碗凉粉；放上黄瓜丝、盐、蒜水、香醋、酱油、油泼辣子等，依照个人口味放置。
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