秋季芥菜大量上市的季节，买一些回来，腌制成咸菜，用肉丁煸炒，好吃又下饭。
食材
1
芥菜 适量
2
猪里脊肉 适量
3
胡萝卜 适量
4
五香粉，味素 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
腌制好的芥菜，洗净切丁。
2
放入盆中，加水洗一下，洗去多余的盐分，捞出备用。
3
猪肉切丁，胡萝卜切丁备用。
4
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入肉丁煸炒。
5
肉丁变色，放入胡萝卜煸炒，放入芥菜煸炒。
6
放入味素，出锅装盘。
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