胡萝卜里面含有大量维生素A，是手机族电脑族必备美食，让我们一起舞动味蕾吧！
食材
1
胡萝卜 2根
2
五花肉 适量
3
大葱 适量
4
蒜 适量
5
生姜 适量
6
盐 少量
方法/步骤
1
准备2根胡萝卜去皮，切丝装盘备用。
2
葱切小段，蒜切片，姜切丝，肉切条，装盘备用。
3
锅中少油，油热放入切好的肉丝，小火炒制肉中油脂略出，肉面微黄。
4
放入切好的葱、姜、蒜略炒出味。
5
放入胡萝卜丝，中火炒至胡萝卜丝变软。
6
放盐，出锅，装盘。美美的胡萝卜丝就做好了。
方法/步骤2
1、先把葱、姜、蒜切好。2、肉选五花肉，切细条。3、胡萝卜切细丝。4、先炒肉，肉中的油脂可增加胡萝卜中维生素A的吸收。5、先放配料，在放火萝卜。6、胡萝卜要不停翻炒，炒制中不放水，更美味。7、盐要后放，少放。