食材
1
豆干 5块
2
葱 4根
3
盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
买干豆子，用水清洗
2
把干豆切成四等份
3
全部切好之后用厨房纸吸干水分，因为等会儿要油炸
4
锅里倒入油，加热后改文火
5
放入干豆子，煎至四周呈金黄色，然后钓鱼
6
用葱来制作蘸水，把葱切成葱花，加入适量盐，喜欢吃韭菜的可以用韭菜替换
7
开水一冲，就可以泡在水里了
8
豆腐外脆内嫩，一次一个，漂亮又滋滋
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