青椒豆腐,既美味、又营养。
食材
1
豆腐 200g
2
青椒 50g
3
蒜 3g
4
葱 3g
5
生姜 3g
方法/步骤
1
将豆腐切成厚1cm,3cm见方片状。
2
将蒜、葱、青椒切好备用。
3
待油7成热时放入蒜、葱爆香后,倒入豆腐翻炒,再倒入酱油。
4
倒入白开水,将豆腐煮一煮,使其入味。
5
待汤汁收干后,放入青椒,翻炒几下,即可出锅。
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豆腐 200g
青椒 50g
蒜 3g
葱 3g
生姜 3g
将豆腐切成厚1cm,3cm见方片状。
将蒜、葱、青椒切好备用。
待油7成热时放入蒜、葱爆香后,倒入豆腐翻炒,再倒入酱油。
倒入白开水,将豆腐煮一煮,使其入味。
待汤汁收干后,放入青椒,翻炒几下,即可出锅。