双皮奶是很多人爱吃的一样甜品，奶香味十足，口感顺滑，而且还含有多种对身体有益的成分。其实，双皮奶制作过程十分简单，只要简单几个步骤，自给自足，丰衣足食，在家也能做出好吃的双皮奶，既干净又好吃，而且还能省去在甜品店花掉的钱。下面呢，就来告诉大家，如何利用蒙牛牛奶制作出好吃美味的双皮奶，赶紧来学学吧。
食材
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蒙牛牛奶 两包
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蛋清 3个
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白糖 1勺
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柠檬汁 半个
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火龙果 半个
方法/步骤
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1.在最开始，肯定要把需要的材料给准备好了，蒙牛牛奶、鸡蛋、白砂糖、柠檬、火龙果以及芒果。
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2.将两包蒙牛牛奶倒入锅中，用小火煮开，这次我使用的是蒙牛纯牛奶，是大家都比较熟悉和喜爱的一款牛奶。
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3.将煮开的蒙牛牛奶倒入空碗中，并且放凉备用。
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4.再拿一个空碗，在其中打入三个蛋清，并且加入一勺白砂糖，用筷子仔细打散。
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5.然后将蛋清倒入牛奶中，并且挤几滴柠檬汁，搅拌均匀，并将表面的浮沫撇去。
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6.用保鲜膜将碗裹好，并扎开几个小孔，放入蒸锅之中，大概蒸十分钟就可以了，再继续焖十分钟。
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7.将焖好的双皮奶端出来，并且放上提前切好的火龙果和芒果，这样一碗美味的水果双皮奶，也就完成了。
注意事项
双皮奶的营养成分还是挺高的，毕竟主要是蒙牛牛奶做成的，营养价值自然不会低，另外大家也可以根据自己的口味，放上各种类型的水果和坚果，当作饭后小甜点的话，将是十分不错的选择。如果大家觉得简单的话，那就趁有时间的时候，赶紧动手做起来吧。
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