炒菜其实并不难,只要用心做就一定好吃。今天,就让我来教教大家如何做韭菜炒鱿鱼这道家常菜吧!
食材
1
韭菜 半斤
2
鱿鱼 半个
方法/步骤
1
首先,将韭菜洗净切成长度大致为一寸的一小段。然后再将鱿鱼洗净,切成一块块。
2
接着,热锅然后倒入油,将鱿鱼倒入进行爆炒。如图所示。
3
等到鱿鱼差不多熟了,就可以找一个盘子来装,锅可以用来炒韭菜。
4
接着,将洗净的韭菜下锅爆炒,翻炒几下就可以加入适量的盐。因为前面的鱿鱼没有加盐,所以这里的盐可以加多一些。
5
等到韭菜差不多熟了之后,就可以将之前炒好的鱿鱼再次下锅翻炒。
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直至韭菜差不多熟透就可以装盘上菜了。这一道菜配白米饭特别好吃。
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