肥而不腻，不爱吃肥肉，但又要吃点的，可以选这道菜。
食材
1
五花肉 200克
2
蚝油 30毫升
3
姜蒜 20克
4
盐 5克
5
生抽 20毫升
6
料酒 20毫升
7
香油 20毫升
8
五谷杂粮粉 100克
9
香芋 100克
步骤/方法
1
五花肉切片，每次去买肉看着挂的肉挺符合我的要求，老板一切下来就感觉不满意，前面点肉明显是五花肉，后面简直就是肥肉。
2
我选的是香芋，因为我爱吃芋头，也可用土豆。
3
腌制，我自己配的料。买的是有一袋料包，感觉不对味，就没用。
4
静静的等20分钟。
5
撒上蒸肉粉，这个粉是超市买的，里面什么调料都有，很简单方便。
6
裹均匀点哦。
7
装盘
8
上锅蒸，我本来计划用高压锅快点，奈何没计划到盘子大小，只好用这个锅慢慢来。