鱿鱼的做法：青椒炒鱿鱼。鱿鱼很好吃，今天做一个青椒炒鱿鱼。如果喜欢吃辣，也可以用尖椒炒鱿鱼。
食材
1
鱿鱼 1条
2
青椒 3个
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
在市场买了条鲜鱿鱼，让老板给清理一下。
2
回家自己洗干净，然后切成块。为了鱿鱼漂亮，我们把它切成长宽差不多2mm的网格，然后再切成小块。
3
烧开水，倒入鱿鱼块，焯一下就卷起来了，很漂亮吧。
4
将青椒洗干净，切成细长条，切成块也可以。
5
准备葱、蒜，切成片。
6
把锅烧到七成热时，倒入适量油，然后再放到葱蒜片。大火，翻炒几下倒入青椒，然后再翻炒大约1、2分钟。
7
倒入鱿鱼，翻炒均匀后倒入适量生抽，继续翻炒。
8
然后加入适量盐，翻炒均匀。大火翻炒一会儿即可出锅。成品见下图。快来试试吧。
注意事项
鱿鱼不要炒太长时间，老了就不好吃了。
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