强筋壮骨鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。除了酱鸡爪外，鸡爪还有很多的做法电饭煲卤鸡爪，泡椒鸡爪...
食材
1
鸡爪 1公斤
2
葱 几段
3
姜 5片
4
蒜 5瓣
5
八角 2个
6
花椒 20粒
7
陈皮 一小块
8
老抽 2勺
9
糖 1/2勺
10
盐 适量
方法/步骤
1
将鸡爪剁掉指尖，放入水中煮沸捞出清洗干净；
2
剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质
3
锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度
4
然后加了一点这个甜辣酱