家常辣椒煮鱼制作
食材
1
生鲜鱼 半条
2
辣椒 适量
3
生姜 少许
4
食用油 适量
5
盐 2小匙
6
水 2中碗
方法/步骤
1
准备好上述食材。
2
将辣椒斜切，鱼肉切成块状，生姜切成米状。
3
待锅中油烧红后，先下鱼肉。
4
往锅中加盐。
5
再往锅中加水。
6
盖上锅盖，焖煮10分钟。
7
待锅中汤成白色后，加入辣椒。
8
出锅，完成。
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