茶的种类很多,这里简单的给大家介绍几种茶的特点,希望能帮助大家
方法/步骤
1
西湖龙井。外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮,滋味醇厚
2
碧螺春。条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
3
太平猴魁。安徽黄山的绿茶,并且是色香味俱全的优良绿茶。太平猴魁茶芽形态优美,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称,主要是指太平猴魁自然舒展美观优雅。
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六安瓜片。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
5
黄山毛峰。毛峰茶叶呈细扁状,形如“雀舌”,茶芽均匀整齐多毫,茶叶中带有金黄色,冲泡后茶叶壮实,叶底显嫩黄,随着等级的降低,黄山毛峰茶外形上呈现出来的程度上慢慢的就降低了。END
注意事项
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要与其他的茶中分开
2
中国的茶类实在是太多,专业茶艺也认不完茶中,勉强区分几种对业余的我们来说就够了