好吃，美味，健康
食材
1
干木耳 20朵
2
五花肉 100克
3
芹菜 1棵
4
鸡蛋 适量
5
淀粉 适量
6
油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
干木耳泡发
2
五花肉冻硬切片
3
肉片中打入鸡蛋，加入淀粉
4
搅拌均匀
5
芹菜切段
6
锅中加入植物油，放入肉片翻炒
7
肉片变色时拨到一边，放入木耳和芹菜翻炒40秒后和肉片炒匀，加入盐和黄豆酱油炒匀即可
注意事项
1
油锅不宜烧得过旺
2
经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时治疗还会发生癌变。
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