第一次做，是因为刚学了新鲜，还巴巴的特意跑去买了腐乳回来做。后来就是因为吃了腐乳，剩的腐乳汁没丢，就顺便做了几回。
工具/原料
1
五花肉
2
腐乳汁;豆腐乳
3
冰糖;八角;葱;姜;老抽;料酒;盐
方法/步骤
1
五花肉切块，入开水锅中氽烫捞出备用。
2
炒锅入油，将冰糖倒入，化至褐色，油锅冒烟的状态，将五花肉倒入锅中。
3
葱姜八角入锅，一起翻炒至肉身变色。
4
将腐乳汁倒入锅中，加2汤匙老抽，1汤匙料酒，继续翻炒至上色均匀。
5
加入水大火烧开，小火慢炖至肉身软烂不油腻时，调入盐,然后大火收至汤浓稠挂至肉身即可。
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