自己动手做的安全放心。
食材
1
鸡蛋 50个
2
粗盐 一包
3
细盐 一包
4
花椒大料 适量
方法/步骤
1
准备好腌制的坛子，刷干净。
3
起锅开火放入一勺水，把整包粗盐加进去。
4
加入花椒大料，待粗盐全部化开，关火，让盐水慢慢变凉。
5
洗好的鸡蛋和盐水倒入坛子，水必须没过鸡蛋。
6
再加一包细盐，盖上盖子等三个星期左右就可以了
注意事项
盐水一定要等凉了再和鸡蛋倒在一起，否则鸡蛋容易坏掉
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鸡蛋 50个
粗盐 一包
细盐 一包
花椒大料 适量
准备好腌制的坛子，刷干净。
起锅开火放入一勺水，把整包粗盐加进去。
加入花椒大料，待粗盐全部化开，关火，让盐水慢慢变凉。
洗好的鸡蛋和盐水倒入坛子，水必须没过鸡蛋。
再加一包细盐，盖上盖子等三个星期左右就可以了
盐水一定要等凉了再和鸡蛋倒在一起，否则鸡蛋容易坏掉