鲅鱼除了炖以外还可以煎鱼块
食材
1
鲅鱼 2条
2
面粉 30克
3
鸡蛋 1个
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
2
再用刀把鲅鱼切成小段
3
在鲅鱼里面加入适量的盐腌制十几分钟
4
碗中打入一个鸡蛋
5
再加入适量的面粉
6
然后加入一些水
7
搅拌均匀做成面糊
8
把鲅鱼段放入面糊中滚上面糊
9
放入烧热油的平底锅里开始煎
10
一面焦黄以后翻面煎另一面
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两面焦黄以后美味的香煎鲅鱼就可以出锅了
注意事项
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