酸菜鱼是一道美味的菜,做法简单
食材
1
鲫鱼 1条
2
葱姜蒜 适量
3
红辣椒 适量
4
红泡椒 适量
5
酸菜 2棵
方法/步骤
1
用刀帮鱼去鳞
2
用剪刀从鱼肚子的小眼往头上剪开,把里面弄干净,去腮,给鱼抹上盐
3
把葱姜蒜,辣椒,酸菜全部切断
4
将材料全部放进锅里,加适量的水,加少许泡椒水
5
把锅盖盖上,焖一下
6
装盘
鲫鱼 1条
葱姜蒜 适量
红辣椒 适量
红泡椒 适量
酸菜 2棵
用刀帮鱼去鳞
用剪刀从鱼肚子的小眼往头上剪开,把里面弄干净,去腮,给鱼抹上盐
把葱姜蒜,辣椒,酸菜全部切断
将材料全部放进锅里,加适量的水,加少许泡椒水
把锅盖盖上,焖一下
装盘