肉丸很多人都会做，不过，今天做一个有创意的，拉面肉丸，利用方便面和肉馅，一起炸出来外酥里内的肉丸子。
食材
1
肉馅 半斤
2
方便面 一包
3
葱末 适量
4
姜末 适量
5
鸡蛋 一个
6
盐 适量
7
胡椒粉 适量
8
十三香 适量
9
淀粉 适量
10
食用油 适量
方法/步骤
1
准备肉馅半斤，放入盆子中，备用
2
加入适量的葱末姜末，加一个鸡蛋，再加适量的盐、胡椒粉、十三香、淀粉
3
朝着一个方向搅打上劲，拌匀，团成乒乓球大小的丸子
4
取一包方便面，弄碎，用肉丸沾上方便面碎。
5
油温五成热，下锅炸，小火慢炸，炸至金黄，炸熟。捞出即可。
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