西红柿肉片汤里加一些土豆，还别有一番滋味。怎样做好吃的西红柿土豆肉片汤呢，下面说一下具体的操作步骤。
食材
1
西红柿 1个
2
肉片 1两
3
土豆 5个小点的
4
鸡精 1勺
5
葱姜蒜 适量
6
盐 1小勺
7
水 1大碗
8
淀粉 1勺
方法/步骤
1
土豆洗干净，去皮切片。
2
西红柿洗干净后去皮切块。
3
肉片切好，加点水用淀粉拌匀。
4
准备好葱姜蒜。
5
炒锅烧热，放姜蒜爆香，下土豆片翻炒。
6
炒变色后下西红柿翻炒。加水盖上锅盖焖煮。
7
开锅后，下肉片，放鸡精，搅拌均匀关火起锅。
8
拿一个大碗盛上，撒上葱花，完成。既当汤也能当菜。
注意事项
1
1 肉片要用盐，淀粉和一点水抓匀腌制一会。
2
2 土豆煮软点，番茄煮成红汤了再下肉片。
3
3 肉片煮变色后翻动一会就可以关火了，不要煮老了。
4
4 起锅前加鸡精。
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