小时就喜欢吃妈妈做的西红柿炒土豆丝。今天我就分享一下超好吃的西红柿炒土豆丝的做法。
食材
1
土豆丝 150
2
西红柿 40g
3
蒜 10g
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
十三香 适量
7
味精 少许
方法/步骤
1
西红柿洗净，切块。
2
土豆切丝，一定要用水漂洗两遍。
3
蒜切片。
4
油热，放入蒜片。
5
爆香，放入土豆丝。
6
翻炒几下，依次放入盐、十三香。
7
菜稍变软，放入西红柿。
8
菜炒至有脆感，但无土豆的粉味时，加入味精。
9
炒匀，盛盘。
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