1.懒懒懒懒,还想把自己照顾好,那就来这道懒汉菜吧,简单操作、色彩斑斓、营养齐全。2.哈哈,快来get吧!3.最重要的是自己做、自己做、自己做、爽!
食材
1
西兰花 相信自己
2
茄子 相信自己
3
土豆 相信自己
4
青椒 相信自己
5
洋葱 相信自己
6
西红柿 相信自己
7
食用油 根据口味
8
葱、蒜 根据口味
9
盐 根据口味
10
生抽或者海鲜酱油 根据口味
11
姜 0.5g-1g
12
花椒 0.5g-1g
方法/步骤
1
1.清洗主料:蔬菜2.以上主料:切成不规则1厘米大小的块(或者掰成随意大小的块)
2
1.起火、待锅里干燥没有水,放适量油2.放葱蒜盐、闻到香味放姜和花椒面3.放洋葱,在出点香味,放酱油4.其他主料一起入锅5.翻炒3-5分钟(或者观察西红柿被炒出汁)6.放水,水的位置差不多和菜平面持平就好7.5分钟出锅(或者按一下土豆,土豆烂了,就熟了)
3
以上的做法没给大家明确的说话,但是按照我描素的做法你做一遍菜,基本保证你就学会做饭了,以后可以自由发挥了。上面的主料可以任意变化,根据自己口味。祝君好运!END
注意事项
1
所有的主料如果想吃出自然的味道,那么用手掰,味道和效果更棒,太硬的用刀掰块
2
油:可以爆香葱蒜就可以,不许太多,我一般就一点点油。
3
一小撮西兰花、一小颗土豆、一小颗茄子、一颗西红柿、一颗洋葱、一颗青椒:两人的量一般。
4
调料主料没有写量是希望大家可以估计:不放心先少放,尝一下在放。这样可以在家人和女票面前露一小手啊!
5
这么一次下来大家基本就学会做饭了
6
本人做饭最讨厌那个什么香了,就葱姜蒜花椒大料才是做饭的本真,不过牛的就是那一把盐罢了。
7
想吃肉的,放点肉块进去就好啦。那第一步就是煸炒肉啦,然后接着来就好了
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