食材
1
肉圆 6个
2
豇豆 几根
3
胡萝卜 一小段
4
手擀面 200g
5
味淋、生抽、蚝油 各一勺
6
葱姜蒜 适量
7
盐糖鸡精 适量
方法/步骤
1
豇豆捏两头，洗净切成两厘米长的段；胡萝卜切小粗条；市场上买的是手擀面；肉丸是妈妈做的暖牌肉丸？???
2
把肉丸，一碗水和一勺色拉油放在小锅里。
4
沸腾
5
手摇
6
盖上锅盖，小火煮两分钟。
7
打开盖子，翻过来，酌情加半碗水，盖上盖子，再煮两分钟，关火，炖三五分钟。
8
一点鸡精，一点葱花。
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