排骨炖豆角是家常菜，加上焖面就是主食蔬菜在一起，省事儿又好吃。
食材
1
排骨 400克
2
豆角 400克
3
压面条 300克
4
盐 适量
5
油 适量
6
海鲜酱油 适量
7
糖 适量
8
大料 适量
9
葱 适量
10
姜 适量
方法/步骤
2
锅中放入适量的油，加入葱姜翻炒，放入排骨翻炒，加入盐、糖、淋入海鲜酱油，继续翻炒到变色。
3
加入热水先把排骨煮熟，为了让排骨柔软，我将排骨放入高压锅，高压煮制30分钟。盛出后放入豆角段，加汤、加盐，炖煮至9成熟，这是把压制的面条，手擀面也可以，放在锅中，一定要接触到汤汁，在面条上淋上少量熟油，这是防止面条互相粘连。煮的过程中，一定要适当用筷子挑动，防止糊锅，等面条熟了，就可以出锅了。面条吸收了豆角和排骨的汤汁，味道是最好的。