教你如何制作美味包子
食材
1
中筋面粉 400g
2
猪肉 300g
3
五香粉 适量
4
酵母 6g
5
油 适量
6
盐 适量
7
葱 适量
8
蒜 适量
9
姜 适量
10
香油 适量
11
生抽 适量
12
料酒 适量
13
鸡粉 适量
14
五香粉 适量
15
花椒大料水 适量
方法/步骤
1
我们先将猪肉剁成猪肉馅,姜葱蒜剁成末细状。
2
在猪肉馅中放入姜葱蒜和各种调味品,用筷子搅拌均匀。可以分多次放入,这样猪肉馅就能充分吸收各种调味品。
3
需要将面粉发酵,下图是面粉发酵好后的产品
4
之后呢,我们需要用发酵好的面粉擀皮
5
将猪肉馅放入皮中
6
包好,制作成包子形状
7
放入锅中,发酵30分钟左右
8
继续蒸上10几分钟,包子就做好了
9
最后,我们就能享受美味的包子了
注意事项
辅料适量是指小伙伴们可以根据自己的口味加一定量的辅料哦。
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