绿豆排毒养颜，老人孩子都适合，制作简单，大家快为家人制作纯天然无添加剂绿豆糕吧。制作好后放冰箱，味道更好哦。而且不是很甜哦，多吃也不会觉得腻。
食材
1
去皮绿豆 200克
2
黄油 30克
3
细砂糖 50克
4
色拉油 20克
5
水 20克
6
麦芽糖 20克
方法/步骤
1
绿豆浸泡12小时以上，手搓绿豆去皮。
2
准备材料，这里需要特别说明一下，不要用味道浓的色拉油，我第一次用了橄榄油，味道太重了，绿豆的味道全被它掩盖了。没有黄油的朋友可以换成等量的色拉油。
4
油入锅，用小火。黄油溶化后放入弄碎的绿豆泥，小火翻炒。
5
大概五分钟后加入细砂糖和麦芽糖继续翻炒，糖和豆泥完全融合后盛出备用。
6
豆沙和绿豆泥的比例为1：2，我做25克的绿豆糕，豆沙8g，绿豆泥17g。
7
绿豆泥也按份量称好。没有厨房称的话就估计一下也没问题。
8
把红豆沙包入绿豆泥中，搓圆。
9
然后用模具压出自己喜欢的形状就行了。
注意事项
1
建议放冰箱冷藏，口味更佳。
2
因为绿豆的品质不同，所以浸泡时的吸水量也不一样，所以加多少水只供大家参考。