嘴巴经常没有味道,吃清淡的吃不下去?教你做正宗的油泼辣子调料,面条里拌拌,凉皮拌拌~巨好吃~
食材
1
辣椒面 一大勺
2
辣椒粉 一大勺
3
白芝麻 一大勺
4
盐 一小勺
5
热油 一勺
6
葱姜蒜 适量
7
香菜 适量
8
洋葱 适量
9
花椒 适量
10
桂皮 一片
11
香叶 五片
方法/步骤
1
再碗中加入一大勺辣椒面、一大勺辣椒粉、一大勺白芝麻、一小勺盐
2
加入一勺热油,搅拌均匀,防止炸糊
3
锅中放入适当油,六成油温加入葱姜蒜、香菜、洋葱、花椒、桂皮、香叶炸,所有的调料炸干后捞出
4
用配料炸出的油淋到拌好的辣椒面中,秘制辣椒油就做好啦!
5
拿做好的辣椒油淋到凉皮上,自家做的比外面小摊买的更好吃呢~
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