做一碗油泼辣子，可以面条拌菜拌肉拌肚拌一切～
食材
1
辣椒面 50g
2
熟白芝麻 10g
3
花生碎 10g
4
盐 5g
5
糖 5g
6
花椒粉 1g
7
大蒜粉 2g
8
菜籽油 200g
方法/步骤
1
将干料部分的所有材料放到碗里，混合均匀
2
冷锅冷油，放入所有香料，中火炸制香料。
3
油烧开后继续炸制，此时要注意油偶尔溅出来。
4
炸到香料微焦，就可以关火了。
5
把香料过滤出来扔掉，把热油浇入刚刚混合好的干料中，边浇边用筷子搅拌。
6
最后加10g陈醋，让香味更加浓郁突出。完成。可以用来拌一切，超级香～
注意事项
建议选用甘肃甘谷辣椒粉
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