如何制作瑶柱蒸鸡蛋
食材
1
瑶柱 10粒
2
鸡蛋 2个
3
盐 少许
方法/步骤
1
瑶柱干10粒洗净并用清水浸泡1小时备用
2
将瑶柱撕成丝条,加入少许食盐,白糖和生油入味腌制10分钟后,隔水蒸约5分钟至熟备用
3
鸡蛋2只备用
4
去掉蛋壳,在蛋液中加入少许食盐,白糖 ,生抽搅拌均匀备用
6
在锅里把水烧开后,放入上述食材大火蒸4分钟后即可食用
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瑶柱 10粒
鸡蛋 2个
盐 少许
瑶柱干10粒洗净并用清水浸泡1小时备用
将瑶柱撕成丝条,加入少许食盐,白糖和生油入味腌制10分钟后,隔水蒸约5分钟至熟备用
鸡蛋2只备用
去掉蛋壳,在蛋液中加入少许食盐,白糖 ,生抽搅拌均匀备用
在锅里把水烧开后,放入上述食材大火蒸4分钟后即可食用