能把蘑菇做出吃肉的感觉，有喜欢做美食的做一做试试吧太美味了。
食材
1
蘑菇 500克
2
鸡蛋 两个
3
盐 适量
4
面粉 一大勺
5
淀粉 一大勺
6
花椒粉 两小勺
7
胡椒粉 两小勺
8
辣椒面 适量
方法/步骤
1
蘑菇洗净撕成小朵。
2
放入适量的盐，腌制一个小时，盐出水分，用手挤干净水。
3
准备一个小盆，打入两个鸡蛋，面粉一勺，淀粉一勺，花椒粉两小勺，胡椒粉两小勺，搅拌均匀，把蘑菇裹上面糊。
4
油温五成热下锅炸，炸制金黄捞出。
6
撒上辣椒面，花椒粉，盐，就可以吃了。
注意事项
注意面糊糊一定不要太稀，太干也不行用筷子，弄一下有点粘稠往下滴答这样就可以