吃烧烤的季节，想吃又怕胖，可以烤个茄子呀，吃出了肉的感觉～在家自己做，干净还简单！
食材
1
茄子 500克
2
大蒜 100克
3
生抽 10克
4
白糖 5克
5
蚝油 10克
6
胡椒粉 2克
7
香葱 20克
8
孜然粉 10克
方法/步骤
1
茄子洗净擦干表面的水，刷上一层油，放入纽维福空气炸锅。
3
蒜切末，锅里放油爆香蒜蓉
4
蒜蓉中加入生抽，蚝油，白糖，炒几秒钟倒碗中备用。
5
把烤软的茄子划开，注意别划破底部的皮，抹上调好的酱汁，撒上胡椒粉、孜然粉，撒上葱花。
6
放进空气炸锅180度，烤3分钟，出锅开吃吧～
注意事项
1、如果用烤箱时长要延长哦，因为空气炸锅比较快一点。 2、可根据自己的口味添加辣椒之类的。
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