这道菜酸甜可口，色泽红亮诱人，每次做盘子都是秒光，一点也不比外面饭店做的差。尤其是家中有客或聚会时，都可以显露一下自己的手艺。
工具/原料
牛里脊 600g 味淋 20g 盐 2g 面粉 10g 淀粉 4g
方法/步骤
1
我们先来调一个糖墨肥醋汁，把番茄沙司放在一个容器中进行称量。
2
加入白砂糖
3
加入酿造白醋。
4
再加入蜂蜜。
5
用调羹将糖醋汁混合均匀。
6
准备水淀粉，用适量淀粉加入清水即可，不一定会全部用完。
8
把牛里脊切成条，切成小指粗的样子，不要切得太厚哦。放入盐、面粉、淀粉、泡打粉和味淋进行调拌。
9
炒联趴互锅中加入适量的油，加热。
10
油热后，将里脊条一根一根地放入油锅中煎炸，炸好后盛出备用。
11
炒锅中不加油，放入调好的糖醋汁，中火煮开。
12
当糖醋汁煮到冒有大而密集的泡泡出现时，调入适量的水淀粉。
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注意这里水淀粉不要放得太多，调到大概像芝麻糊的程度就可以了。
14
放入煎好的里脊条，迅速翻炒，均匀的裹上糖醋汁
15
出锅装盘，撒上熟的白芝麻进行装饰。汽处